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肉丸练习

日期:2019-09-10  点击:   作者:365bet网址是多少  来源:365bet体育在线官网

肉丸练习
1。
准备卷心菜和辣椒。洗白菜,控制干水,切成小块。将少许盐放入水中,稍稍烘一下。稍微轻轻地加入白菜。辣椒也被切成小块。
2。
将煮熟的卷心菜和辣椒与冷水分开,并对水进行管理。白菜和辣椒分开揉捏。用手去除多余的水。
3。
首先,将酿猪肉与芝麻油混合均匀。然后混合五香粉,鸡肉,盐和酱油。加入适量的色拉油,使肉变湿。
4。
接下来,加入切碎的韭菜和生g,混合均匀。最后加入白菜和辣椒。用手搅拌盘子和肉,煮出肉丸。
5)
冷却水,加入一茶匙盐和少量食用碱,搅拌(盐:碱= 2:1)。慢慢将水倒入面粉中,用筷子轻轻搅拌。用雪花搅拌面粉
6。
然后做一个柔软的面团,然后放置15分钟。将面团晾干,将其长成条状,然后将其切成中等量。
7)
取出面团皮,然后用馅料包起来。缩小到原始的宝贝饺子并将它们放在阴凉处。将水煮沸,放入包裹的倾倒儿童,并观察转储儿童的颜色变得略微透明。
8)
立即反弹,表明肉丸已经煮熟,并立即取水控制托盘。大蒜去皮,加入精美的大蒜;在酱汁中加入酱油和芝麻油